SSP5021-五香油樹脂(鹵牛肉料)
【感 官】褐色至墨綠色油狀液體榄笙,具有濃郁、醇厚的醬香香味
【工藝特點(diǎn)】選用多種香辛料赖临,經(jīng)粉碎后采用溶劑萃取、乳化工藝制成
【產(chǎn)品特點(diǎn)】 ①純天然多種香辛料提取物
②富含多種天然香辛料的豐富口感
③為水溶性制品在水中完全溶解、耐煮性好
【用 途】主要用于牛肉類制品的醬鹵制工藝,為牛肉類制品加工的基礎(chǔ)料
也可用于其他肉制品的加工
【用法用量】使用時(shí)將該產(chǎn)品按照0.2-0.5%(香料與肉的比例),稀釋成鹵水魄眉、鹵汁,對被加工料
進(jìn)行浸泡漾橙、腌制杆融、注射真空滾揉楞卡,使之充分入味霜运,再按照需要進(jìn)行下一步的加工、調(diào)味
【保 質(zhì) 期】18個(gè)月蒋腮。請密封儲(chǔ)存于陰涼淘捡、干燥處
【包裝規(guī)格】內(nèi)包裝為PE瓶或HDPE桶,外包裝為紙箱池摧,凈重1Kg焦除、5 Kg 、10 Kg
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
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GB30616-2014
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檢驗(yàn)項(xiàng)目
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指標(biāo)
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檢測方法
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相對密度 (20°C/20°C)
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1.040 ~ 1.060
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GB/T 11540
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折光指數(shù) (20°C)
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1.472 ~ 1.492
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GB/T 14454.4
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重金屬含量(以Pb計(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.74
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