小茴香油-NSE108
【感 官】淺褐色油狀液體诡壁,具有小茴香特有的風(fēng)味鲸睛,香氣醇厚洛巢、濃郁
【工藝特點(diǎn)】以優(yōu)質(zhì)小茴香為原料粉碎后溶劑萃取
【產(chǎn)品特點(diǎn)】 ① 純天然小茴香提取物
② 風(fēng)味完整,底香醇厚留香持久炊邦,耐高溫性相對較強(qiáng)
③ 具有與原料小茴香相同的香氣和風(fēng)味编矾,可以替代原料小茴香粉
【用 途】肉制品、調(diào)味品馁害、餐飲業(yè)窄俏、香精香料、調(diào)味料等
【用法用量】根據(jù)工藝需要直接添加碘菜,或與其他輔料混合均勻后添加
參考用量: ① 肉制品0.01-0.02%
② 調(diào)味料0.01-0.02%
【保 質(zhì) 期】18個(gè)月凹蜈。請密封儲存于陰涼限寞、干燥處
【包裝規(guī)格】內(nèi)包裝為PE瓶或HDPE桶,外包裝為紙箱仰坦,凈重1Kg履植、5 Kg 、10 Kg
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
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GB30616-2014
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檢驗(yàn)項(xiàng)目
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指標(biāo)
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檢測方法
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揮發(fā)油含量(ml/100g)
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≥10.0
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LY/T 1652
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相對密度 (20°C/20°C)
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0.918 ~ 0.938
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GB/T 11540
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折光指數(shù) (20°C)
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1.454 ~ 1.474
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GB/T 14454.4
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重金屬含量(以Pb計(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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