生姜油樹脂-SSP52020
【感 官】黃褐色油狀液體，具生姜特有風(fēng)味孔轴，香氣純正鹅经、濃郁珠移，口感辛辣
【工藝特點(diǎn)】主要以我國山東產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生姜為原料粉碎后超臨界CO2萃取
【產(chǎn)品特點(diǎn)】 ① 純天然生姜提取物
② 具有生姜自然晾干后特有的香氣掸屡，香氣自然漆魔，姜辣味強(qiáng)烈友扰，可以替代原料生姜粉使用
③ 品質(zhì)穩(wěn)定批糟，溶解性和分散性好
【用 途】肉制品、方便面蜀撑、調(diào)味品挤巡、方便小食品、膨化食品酷麦、焙烤食品
速凍食品矿卑、啤酒飲料、日化用品沃饶、醫(yī)藥保健品等
【用法用量】使用時(shí)可以直接添加或先溶于植物油中同其它輔料完全混合后使用
參考用量: ① 肉制品0.01-0.03%
② 方便食品0.02-0.05%
③ 調(diào)味料0.02-0.05%
【保 質(zhì) 期】18個(gè)月母廷。請密封儲(chǔ)存于陰涼轻黑、干燥處
【包裝規(guī)格】內(nèi)包裝為PE瓶或HDPE桶，外包裝為紙箱琴昆，凈重1Kg氓鄙、5 Kg 、10 Kg
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
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GB30616-2014
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檢驗(yàn)項(xiàng)目
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指標(biāo)
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檢測方法
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姜辣素含量(%)
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16±0.8
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企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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揮發(fā)油含量(ml/100g)
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≥40.0
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LY/T 1652
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相對密度 (20°C/20°C)
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0.939~ 0.959
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GB/T 11540
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折光指數(shù) (20°C)
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1.490 ~ 1.510
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GB/T 14454.4
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重金屬含量(以Pb計(jì),mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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